Все больше людей отдают предпочтение выездным церемониям и торжествам. В организации подобных событий вам могут помочь компании, основным видом деятельности которых является кейтеринг на природе. О том, что это такое и какие разновидности указанной услуги наиболее востребованы на сегодняшний момент, и пойдет речь в данной статье.
Данный термин происходит он от английского слова «cater», что переводится как «доставка провизии». Изначально кейтеринговой называли любую компанию, которая развозила клиентам заказанную еду. Однако сегодня это понятие включает в себя фирмы, которые предоставляют полный спектр услуг по обслуживанию выездных мероприятий, включая приготовление блюд, их доставку и подачу.
Разновидностей данной услуги существует довольно много. Все зависит от того, по какому критерию оценивать. К примеру, можно выделить пикник кейтеринг, подразумевающий под собой организацию небольшого застолья на природе, которое должно стать завершением важной встречи, конференции или другого подобного мероприятия.
По типу оказываемых услуг различают такие большие категории, как:
Небольшие компании занимаются так называемым кулинарным кейтерингом. Он подразумевает только доставку готовой еды заказчику без ее подачи.
